小儿哮喘饮食如何调理？小儿哮喘吃什么好？

孩子确诊哮喘，对全家来说都是件揪心的事。除了严格遵医嘱用药、做雾化，很多家长都会四处打听：吃什么能“治”哮喘？喝什么汤能“断根”？这份心情完全可以理解，但我们必须先摆正一个核心观念：食物不能替代药物。哮喘是气道的一种慢性炎症，需要规范的长期药物来控制。不过，在医生制定的治疗方案基础上，科学的饮食确实能成为孩子身体的好帮手，起到积极的辅助作用。

今天，我们就来聊聊，在保证治疗的前提下，如何通过“吃”来为孩子营造一个更有利于肺部健康的身体环境。

一、饮食管理的核心目标：抗炎、强免疫、避风险

哮喘孩子的饮食，目标不是“治病”，而是：

减轻身体内部的炎症水平。

提供充足的营养，支持免疫系统和身体修复。

严格避免可能诱发或加重病情的食物。

二、可以多吃的食物

彩虹蔬果，抗炎先锋

颜色丰富的蔬菜和水果，比如菠菜、西兰花、蓝莓、西红柿，是抗氧化物质的“仓库”。这些物质就像小小的消防员，能帮助扑灭身体里过度的炎症反应。尽可能让孩子每天吃够不同颜色的蔬果，打成泥、切成小块，换着花样来。前提是，要确保孩子对这些蔬果不过敏。

深海鱼和好油脂，天然的消炎药

像三文鱼、鳕鱼这类深海鱼，以及亚麻籽油、核桃（给小孩吃一定要磨碎），富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸被证实具有抗炎特性，对气道健康有益。可以每周安排一到两次鱼餐，或者在孩子的辅食里滴几滴亚麻籽油。

优质蛋白，修复身体的基石

瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐，这些食物提供优质蛋白，是身体细胞修复和免疫系统正常工作的基础。做法要易消化，比如做成肉丸、鱼饼、蒸蛋羹。

关注“阳光维生素”——维生素D

除了多带孩子进行户外活动（在空气好、非花粉高峰时段），饮食中可以注意摄入一些富含维生素D的食物，如强化维生素D的牛奶、蛋黄。维生素D水平与哮喘控制情况相关，是否需要额外补充补充剂，一定要咨询医生，并根据检查结果来决定。

三、可以试试的温和食疗方（仅用于缓解期）

当孩子没有急性发作，处于病情平稳期时，一些温和的食疗可以辅助调理体质。

山药粥：健脾补肺

怎么做：取一小段新鲜山药，去皮切成小块，和大米一起煮成烂烂的粥。

适合哪种孩子：脾胃比较弱，容易消化不良、大便偏软，咳嗽时痰多的孩子。中医认为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，把脾胃照顾好了，有助于减少生痰。

白萝卜陈皮水：理气消食

怎么做：几片白萝卜，加上一小片陈皮（药店有售），加水煮15分钟，给孩子当水喝。

适合哪种孩子：最近吃多了，感觉肚子胀胀的，或者感觉喉咙有痰、胸闷的时候辅助喝一点。

杏仁炖雪梨：润肺止咳

怎么做：用一个雪梨，挖去核，里面放几粒南杏仁（甜杏仁），加一点水，放在碗里隔水炖半小时，让孩子喝汤吃梨。

适合哪种孩子：天气干燥，孩子觉得喉咙干、有点干咳的时候。特别注意：一定要用南杏仁，药用的北杏仁（苦杏仁）有微毒，不要自己乱用。

四、必须绕开的“雷区”和重要提醒

这部分甚至比“吃什么”更重要。

严格回避过敏食物：这是第一条铁律。如果孩子已经被确诊对牛奶、鸡蛋、花生、海鲜等食物过敏，那么家长必须像警惕药物过敏一样，严格避免孩子接触到这些食物及其制品。阅读食品标签是必备技能。

小心食品添加剂：某些添加剂，比如亚硫酸盐（常见于果脯、金针菇、部分酒类和包装果汁）、苯甲酸钠等，可能诱发敏感儿童哮喘发作。尽量选择天然、加工少的食物。

过甜过冷要节制：大量甜食容易生痰湿，而冰激凌、冷饮这种低温刺激，可能直接导致气道痉挛，引起咳嗽或不适。

控制体重：肥胖会给肺部和呼吸带来额外负担，也可能让哮喘更难控制。如果孩子体重超标，需要在医生或营养师指导下，通过健康饮食和规律运动来管理体重。

切勿迷信偏方：不要听信任何“包断根”的民间偏方或成分不明的中药方。这些不仅可能无效，还可能含有激素或与孩子正在使用的药物冲突，带来健康风险。

总结给家长的话

管理哮喘孩子的饮食，就像是一场需要耐心和知识的“辅助战”。主战场永远是规范的药物治疗。我们能做的，是为孩子提供均衡、抗炎、有营养的饭菜，并坚决避开过敏原和刺激物。

记住，任何重要的饮食改变，尤其是想尝试食疗方之前，一定要先和孩子的呼吸科医生或临床营养师沟通。他们会根据孩子的具体情况，给出最个体化、最安全的建议。

通过科学的饮食和精心的护理，我们完全可以帮助哮喘孩子拥有强健的体魄，享受和所有孩子一样奔跑、欢笑的快乐童年。

参考资料来源：

中华医学会儿科学分会呼吸学组.《儿童支气管哮喘诊断与防治指南（2016年版）》

美国国立心肺血液研究所（NHLBI）.《哮喘管理与预防指南（EPR-3）》

美国哮喘与过敏基金会（AAFA）