12 – 24个月宝宝：营养与喂养的黄金关键期

家有12到24个月宝宝的父母，可得打起十二分精神啦！这个阶段可是宝宝特别需要营养支持，却又常常被咱们忽略的重要时期。好多父母都不清楚，维生素E、铁这些营养元素，宝宝啥时候就开始缺了。要是不重视，等发现再补救，对宝宝健康的影响可就难挽回咯。

特殊过渡期，喂养有挑战

12个月到24个月的宝宝，正处在从以牛奶或常规食物为主的膳食，向更成人化膳食过渡的阶段。他们吃饭的时候那叫一个“热闹”，脸上、地板上、桌面上全是食物残渣，实际吃了多少根本没法准确衡量，喂养准则也只能大致参考。

食物结构搭配，难题一大堆

现在让父母们最头疼的，不是宝宝吃没吃饱，而是食物结构搭配不合理。膳食调查发现，12个月到18个月的宝宝，热量摄入是增加了，可铁和维生素E的摄入量却在减少。到18个月的时候，只有20%的宝宝铁摄入量达标，9%的宝宝维生素E摄入量够数。像食用麦芽、色拉调味料、坚果和种子这些富含维生素E的食物，宝宝们平时很少吃。不过好在维生素A、C、D、B6、B12、叶酸、锌和钙的摄入都还不错。所以，宝宝出生后的第二年，咱们得特别关注维生素E和铁的摄入，铁强化食品和其他婴儿强化谷类就是很好的营养来源。

培养饮食习惯，方法要得当

除了缺乏营养知识，怎么培养宝宝良好的饮食习惯也让父母们伤透了脑筋。好多家长为了让孩子吃完一碗饭，满屋子追着跑，累得够呛。其实1岁到2岁是宝宝形成健康进食技能的关键时期，这时候他们生长速度变慢，食物摄入减少，父母就总担心孩子吃得不够。有些孩子不胖反瘦，食欲时好时坏，还偏食厌食，其实很多都是正常现象。要是孩子过量喝液体食物，肚子里装不下其他东西，就容易出现这些问题。要是强行喂食，肯定会和孩子起冲突。一般来说，1岁到6岁的儿童每天喝的果汁等液体食物量要控制在113.50克 - 170.25克。

1岁以上的孩子要是喝太多牛奶或者只吃流食，那可能就是厌食的表现。一直依赖奶瓶，孩子就没机会学习吃固体食物。咱们可以给孩子准备一些容易入口的食物，像面包啥的，让吃饭变得更轻松。把肉类、家禽类剁碎，豆类煮熟捣碎，防止孩子噎着。再增加一些好看又粘性的食物，让孩子更有信心吃固体食物。可千万别用争吵、威胁、诱骗或者取消孩子想要的食物这些方法，这对培养良好饮食习惯可没好处。

孩子吃饭的时候，要让他们舒舒服服、安安全全地坐着，远离电视和玩具的干扰。鼓励孩子自己吃饭，别催他们，养成规律的进食次数。别把食物撒得到处都是，也别整日没规律地喂，这样能更好地应对孩子饥饿和厌食的问题。除了牛奶，快2岁的幼儿通常每天需要4 - 6次少量进餐。喝奶前先给固体食物，能让孩子学会区分饿和渴。

总之，给1岁到2岁的宝宝选食物，别片面限制脂肪，要选富含铁、维生素E的食物，让食物多样化。父母得了解这个年龄段孩子的行为特点，这样才能让宝宝吃得健康，养成良好的进食习惯。另外，定期监测宝宝的体重、身长和头围，也能帮咱们评估宝宝的营养够不够。