孕期必吃蔬菜清单｜这12种“冠军”蔬菜，助力妈妈健康、宝宝聪明

孕期可是个特别重要的阶段，准妈妈们得留意饮食，特别是那些富含维生素的蔬菜，得谨慎选择。下面这些蔬菜，对准妈妈们可是很有好处的哦！

萝卜

别看萝卜普通，它可是根茎类蔬菜里的宝贝，营养和药用价值都挺高。萝卜里的木质素能增强巨噬细胞的活力，帮助身体吞噬癌细胞。而且，萝卜里的钙、磷、铁，还有糖化酵素、维生素A、B1、B2、叶酸这些，对准妈妈和胎儿都特别好。

青萝卜

青萝卜里的维生素C含量比苹果高出6倍呢！胡萝卜则富含维生素A，能防治夜盲症和胆结石。不过，萝卜和水果别一起吃，两者营养物质相遇，可能会抑制甲状腺的功能。准妈妈常吃萝卜，能防病健身哦。

茄子

茄子性寒，含有维生素B1、B2、胡萝卜素，还有蛋白质、脂肪和各种矿物质。它能散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化和高血压。有妊高症的准妈妈可以适量吃点茄子，平稳度过孕期。

丝瓜

丝瓜性温凉，含有B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。它对筋骨酸痛有疗效，还能祛风化痰、凉血解毒、利尿。准妈妈手脚水肿、腰腿疼痛时，吃点丝瓜挺有帮助的。

姜

姜性温热，含有挥发油脂、维生素A、C，还有淀粉和大量纤维。它能温暖身体、兴奋神经、发汗止呕、解毒，还能治伤风感冒。准妈妈孕吐时，适量吃点姜能缓解。

菜花

菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C，还有钙、磷、铁等。准妈妈产前常吃菜花，能预防产后出血，还能增加母乳中的维生素K含量。菜花还能增强肝脏解毒能力，提高免疫力，预防感冒和坏血病。用菜花叶榨汁加蜂蜜，还能止血止咳、消炎怯痰呢。

茭白

茭白，也叫菱笋，大家都爱吃。它含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C，还有钙、磷、铁、锌和粗纤维素。茭白能清热利尿、活血通乳。煎水代茶饮能防治妊娠水肿，炒芹菜吃能防治妊娠高血压和便秘。

野菜

野菜可是准妈妈的营养佳品，污染少，营养和食疗作用都挺强。野菜里富含植物蛋白、维生素、纤维素和多种矿物质，营养价值高，味道也独特。比如小根蒜能健胃怯痰，地米菜能补脑明目，马齿苋能清洁胃肠道，蕨菜能清热利湿、消肿止痛。

莲藕

莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。它能健脾益胃、润躁养阴、行血化淤、清热生乳。产妇多吃莲藕，能清除腹内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌。

海带

海带里碘和铁含量都挺高。碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。准妈妈多吃海带，能增加乳汁中的碘和铁含量，对新生儿生长发育有好处，还能预防贫血。

菠菜

菠菜里的叶酸含量特别高，每100g就有50mg，能保护胎儿免受神经系统畸形之害。专家建议准妈妈怀孕早期多吃菠菜或服用叶酸片。菠菜里的B族维生素还能防止孕期并发症，防治黄褐斑。不过菠菜含草酸也多，会影响铁、锌吸收，所以烹调前最好先焯一下。

准妈妈们，这些蔬菜可都是好东西，适量吃点，对准妈妈和胎儿都有好处哦！还有，咱们平时吃的米、面、肉这些，在身体里多呈酸性反应，野菜消化后则呈碱性。所以，准妈妈们偶尔吃点野菜，能中和体内酸性，维持弱碱性内环境，对优境养胎特别重要。吃野菜还能扩充营养素来源，调剂口味，促进胃肠道清洁，减少毒素吸收，对妊娠特别有益。