2-3岁宝宝适合吃什么面食？这几种简单又营养

孩子长到两三岁，吃饭问题就成了家里的头等大事。这个阶段的宝宝活动量大了，对营养的需求也高了，但咀嚼能力还在发展中，胃口也时好时坏。很多家长会发现，柔软又有味道的面食，往往最受小朋友欢迎。今天就来分享几款适合2-3岁宝宝的营养面食做法，食材常见、做法简单，自己在家做也完全没问题。

做之前，先记住几个小原则

保证营养均衡：每餐尽量包含主食、蛋白质和蔬菜。比如面条里加点肉末和菜末。

口感要合适：面食要煮得软烂一些，便于宝宝咀嚼和消化。菜和肉尽量切碎或做成泥。

味道清淡点：少盐、少糖、少油，尽量不要加味精、鸡精等调味品。食物本身的味道就很好。

样子好看些：可以尝试把面团做成小动物、小星星等可爱的形状，能提高宝宝的吃饭兴趣。

注意安全：确保食物温度合适，不能太烫。鱼刺、骨头等要仔细挑干净。

五款宝宝爱吃的主食面食

1.南瓜小馒头（手指食物，锻炼抓握）

准备材料：普通面粉150克，南瓜泥80克（南瓜蒸熟压成泥），酵母1.5克，温水适量（根据南瓜泥湿度调整）。

具体做法：

南瓜泥放至温热（不烫手），和酵母一起放入面粉中。

慢慢加入少量温水，揉成一个光滑的面团（水要一点点加，面团要不粘手）。

盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到两倍大（大约1小时）。

发酵好的面团取出，揉几下排出空气，然后搓成长条，切成小剂子，或者用手捏成宝宝一口一个的小圆球。

放入蒸锅，盖上盖子再醒发15-20分钟。

开火，水开后蒸12-15分钟，关火后焖3分钟再开盖。

小提示：南瓜自带甜味和颜色，宝宝喜欢。做好的小馒头可以冷冻保存，吃的时候重新蒸热就行。

2.蔬菜鸡蛋软饼（快手早餐）

准备材料：面粉50克，鸡蛋1个，胡萝卜一小段（擦成细丝或切碎），菠菜或小白菜叶2-3片（切碎），水适量。

具体做法：

把所有材料混合在一个大碗里，慢慢加水，调成可以流动的面糊（像酸奶一样稠度）。

平底锅刷一层薄薄的油，开小火。

用勺子舀一勺面糊倒入锅中，自然摊成一个小圆饼。

等表面凝固、出现小孔后，翻面再煎1分钟左右，两面微黄熟透即可。

小提示：蔬菜可以换成宝宝爱吃的其他种类，比如西葫芦、西兰花碎。饼要做得薄一点、小一点，方便宝宝拿着吃。

3.西红柿鸡蛋碎碎面（经典汤面）

准备材料：宝宝细面条一小把，西红柿半个，鸡蛋1个，嫩豆腐一小块，青菜叶几片。

具体做法：

西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁。青菜叶切碎，嫩豆腐切小丁。

锅里放少量油，油热后放入西红柿丁，小火炒出汤汁。

加入适量清水烧开，放入掰成小段的面条和豆腐丁。

面条煮软后，淋入打散的鸡蛋液，形成蛋花。

最后放入青菜碎，再煮1分钟即可。可以根据宝宝情况，加一两滴儿童酱油或不加。

小提示：面条可以提前掰得更短些。汤可以稍微多一点，宝宝喜欢喝。

4.鸡肉香菇小馄饨（有肉有菜，营养全面）

准备材料：馄饨皮（市场买现成的，可以一分为四用），鸡胸肉50克，鲜香菇2朵，胡萝卜一小段，鸡蛋清半个（可选）。

具体做法：

鸡胸肉、香菇、胡萝卜都剁成非常细的泥，混合在一起。

加入半个鸡蛋清和一点点水，顺着一个方向搅匀，让肉馅上劲（这样口感更嫩）。

取一小片馄饨皮，放上一点馅，对折捏紧即可（形状不讲究，包住就行）。

烧一锅水，水开后放入小馄饨，煮到全部浮起，再煮2-3分钟确保熟透。

碗里可以放点紫菜碎和虾皮（提前泡一下去盐），冲入煮馄饨的汤，再把馄饨捞进去。

小提示：一次可以多包一些，平铺在盘子里冷冻定型后，装入保鲜袋冷冻保存，随吃随煮。

5.奶香蝴蝶面（用奶粉或牛奶和面）

准备材料：面粉100克，配方奶粉2勺（或用等量牛奶代替部分水），火龙果汁/菠菜汁/南瓜泥适量（用于调色，可选）。

具体做法：

面粉和奶粉混合，慢慢加入温水或温牛奶，揉成光滑面团。

如果想做彩色面，可以分成小面团，分别混入火龙果汁（粉色）、菠菜汁（绿色）或南瓜泥（黄色）。

将面团擀成薄片，用模具或瓶盖压出圆形，用筷子在中间一夹，就做成蝴蝶形状。

水烧开，下入蝴蝶面，煮到全部浮起熟透，捞出。

可以拌入少量核桃油或自制的番茄肉酱。

小提示：自制面条不含盐和添加剂，更健康。形状可爱，能吸引宝宝自己用勺子尝试。

让宝宝好好吃饭的几点建议

固定时间：尽量让宝宝在固定的地方、固定的时间吃饭，养成习惯。

自己动手：鼓励宝宝自己用手或勺子吃，不要怕弄脏，这是学习的必经过程。

不强迫不追喂：如果宝宝明确表示不想吃了，就停止。强迫进食会让他对吃饭产生反感。

家长做好榜样：全家人一起愉快地吃饭，宝宝也会模仿。

给这个年龄的宝宝做饭，不需要多复杂的手艺，关键是用心和耐心。看到宝宝吃着自己做的食物，健康长大，就是最大的满足。从今天开始，试着给宝宝做一道简单的面食吧。