孩子不爱吃饭、总积食怎么办？试试这几碗健脾汤

我们家孩子有段时间真让我发愁，脸色黄黄的，像棵缺了水的小苗。吃饭成了全家的“攻坚战”，追着喂也就吃两三口，晚上睡觉还老翻身、磨牙。动不动就感冒，好了没几天又病了。带孩子去看中医，大夫看了舌头、问了情况，说了一句：“这孩子是脾胃有点弱，消化吸收跟不上。”我当时才明白，原来孩子的好多小毛病，根子可能都在脾胃上。

中医讲的“脾”，和西医的脾脏不完全一样。孩子天生“脾常不足”，这个系统本身就比较娇嫩，加上饮食不注意——比如爱吃冰激凌、喝凉饮料，或者一顿吃得太多太杂，就特别容易“罢工”。一旦脾胃功能减弱了，食物积在肚子里不消化（就是积食），营养送不到全身，孩子自然就不爱吃饭、不长肉、抵抗力也变差了。

所以，养好孩子的脾胃，真的特别关键。我家后来调整饮食，少给孩子吃生冷油腻的，平时多用一些药食同源的食材煲点汤水，慢慢调理，孩子胃口和精神头才一点点好起来。下面这几道汤，都是我经常做的，食材普通，做法也简单，分享给大家。

一、 太子参茯苓瘦肉汤：温和的“动力汤”

这道汤适合平时看起来蔫蔫的、不爱动、吃饭不香的孩子，能温和地补气，增强脾胃功能。

材料：太子参10克，茯苓15克，山药干15克，莲子15克，瘦肉150克，生姜2片。

做法：

瘦肉切块，焯一下水去掉血沫。莲子去心（怕苦的话），和其他干货一起简单冲洗。

所有材料放进汤锅里，加足量清水。

大火烧开后，转小火慢炖1-1.5小时。

关火前加点盐调味就行。

个人感受：太子参补气但不会太猛，孩子也能接受。这个汤炖出来味道很清甜，我家孩子不排斥。我一般每周给他喝一次，感觉他饭后肚子胀的情况少了些。

二、 山药炒薏米排骨汤：祛湿“清爽汤”

如果孩子舌头看起来白白腻腻的，像有层东西，大便有点黏糊糊冲不干净，可能是体内有湿气。这道汤能健脾的同时祛祛湿。

材料：铁棍山药1根（新鲜的最好），炒薏米20克，白扁豆15克，排骨250克，生姜3片。

做法：

排骨焯水。山药去皮切段（记得戴手套，不然手会痒）。

薏米最好先干锅小火炒到微微发黄，这样祛湿效果更好，性质也更平和。

把排骨、炒薏米、白扁豆、姜片一起下锅煲1小时。

最后放入山药，再煲20分钟左右，山药熟了就可以了。

个人感受：生薏米偏寒，炒过之后就温和多了。这个汤有股谷物的香味，孩子夏天没胃口、或者舌苔厚的时候，我会煮给他喝，感觉他精神会清爽一点。

三、 谷芽麦芽山楂水：消食“开胃茶”

孩子一不小心吃多了，比如节假日聚餐后，喊肚子胀、不想吃下一顿，这个酸甜水就派上用场了。它能帮助消化积食。

材料：炒谷芽10克，炒麦芽10克，山楂干5克。（如果孩子吃肉多，可以加5克鸡内金）

做法：

材料简单冲洗一下。

放入养生壶或者小锅里，加水煮开后，转小火再煮15-20分钟。

过滤出汤水，当茶喝，味道酸酸甜甜的。

个人感受：这个更像饮料，我家孩子很喜欢。我发现他如果连着几天胃口不好，喝一两天这个水，吃饭的状态就能回来。注意，这只是帮助消化积食的，日常保健一周一两次就行，不能天天喝。

几个特别要注意的事情：

对症是关键：孩子如果只是日常保健，选太子参汤或山药汤就行。如果有明显积食症状（口臭、大便酸臭、睡不安稳），就先喝几天谷芽麦芽水，等积食消了再补。

年龄和用量：上面给的量是大概3-6岁孩子的，如果孩子更小，要酌情再减少一点。给小宝宝喝，主要是喝汤，食材少吃或不吃。

耐心和观察：调理脾胃不是一两天的事，别指望喝一次汤就有神奇效果。最重要的是观察孩子的反应，他喜欢喝、喝了舒服最重要。

咨询医生：如果孩子长期消化不良、生长缓慢，或者有明确的疾病，一定要先看医生，这些汤水只能作为辅助的食疗方。

作为妈妈，我越来越觉得，养孩子就像种一棵树，脾胃就是树根。根扎得稳，才能长得壮实，抵抗风雨。大鱼大肉未必是好，这些朴实温和的汤汤水水，细水长流地滋养，反而更有效果。希望这些接地气的汤方，能帮到更多为孩子吃饭发愁的爸爸妈妈。

参考资料来源：

李时珍（明）.《本草纲目》.

中华中医药学会. 《中医儿科临床诊疗指南·小儿积滞（制定）》