警惕！人工色素与果冻：儿童健康的两大“隐形杀手”

每个孩子都对五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻毫无抵抗力，然而，这些看似诱人的美食背后，却隐藏着巨大的健康危机。长期摄入人工色素，竟会损害儿童的智力；而果冻，也可能在不经意间成为危及孩子性命的“气管杀手”。

英国最新研究揭示了一个令人震惊的事实：让食品变得色彩鲜艳的人工色素，对孩子的危害程度竟等同于含铅汽油。除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素，还会严重损害儿童的智力，严重时甚至会让孩子的IQ值下降5.5分。这一数据提醒着家长们必须高度重视孩子的饮食安全，谨慎选择食品，避免让孩子过多接触含有人工色素的食物。

再来说说备受孩子们喜爱的果冻布丁。它晶莹剔透、味道鲜美、口感爽滑，深受各年龄段孩子的青睐。然而，果冻却可能成为气管异物，危及孩子的生命。曾有这样令人痛心的案例：一位3岁小男孩在家中边玩边吃果冻，突然呛咳，继而出现吸气性呼吸困难，面色青紫，四肢挣扎，1分钟后便神志不清。尽管事后迅速送往医院抢救，但心跳呼吸已停止，最终无力回天。还有一位两岁男孩在医院门诊静脉注射时因食果冻突然窒息，幸亏值班护士及时采取急救措施，才让孩子转危为安。临床医学杂志也曾刊登相关文章，介绍了多位因食果冻而窒息的患儿，其中不乏死亡病例，且近期类似病例仍时有发生，死亡率高得惊人。

果冻之所以容易成为气管异物，是因为它滑软有弹性，易破碎又不易溶化。小孩吸食果冻时，若边吃边玩、边吃边说话，就很容易将果冻吸入气管。进入气管后，果冻会随气管舒缩变化形状，难以排出，从而形成阻塞，导致孩子窒息死亡。

一旦发现小孩吃果冻时出现呛咳、憋气等症状，家长切不可抱有侥幸心理，应立即送医。在送医途中，可头朝下抱起孩子，拍背、压腹，争取让异物尽早排出，切记不能喝水，以免水吸入气管加重后果。

为防止小儿将果冻吸入气管，家长需注意以下几点：1岁以下小儿不能吃果冻；不要吸食果冻，应挤出或用勺挖着吃；不要将果冻含在口中玩耍；吃果冻时不要说笑打闹。让我们共同守护孩子的健康，远离这些“隐形杀手”。