孕妇吃西瓜的好处与注意事项

在孕期，准妈妈们的饮食总是备受关注，西瓜作为常见水果，也引发了不少讨论。有人说孕妇多吃西瓜利于生产，也有人称会导致早产，截然不同的说法让准妈妈们十分困惑。那么，孕妇究竟能不能吃西瓜？西瓜皮又该怎么吃才营养呢？

孕妇吃西瓜益处多

丁素娟大夫依据中央卫生研究院营养学系编著的《食物成分表》介绍，西瓜除水分外，还富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等多种物质。

孕妇在妊娠期间常吃西瓜，能补充体内营养消耗，更好地满足胎儿的营养需求。妊娠早期，吃西瓜可生津止渴、除腻消烦，对止吐效果良好。到了妊娠末期，孕妇常出现不同程度的水肿和血压升高，此时吃西瓜能利尿去肿、降低血压，有益于孕妇健康。而且，西瓜还能增加乳汁分泌，对孕妇身体大有裨益。

产前和产后吃西瓜也好处多多。它能治疗和纠正孕妇贫血，盛夏分娩的孕妇常吃可防暑降温。西瓜含糖分，能补充能量、保护肝脏。分娩过程中，产妇常出现精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等情况，吃西瓜可补充水分，增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养摄入，刺激肠蠕动，促进大便通畅，增加乳汁分泌，还有助于术后伤口愈合。

孕妇吃瓜需适量

虽然西瓜优点众多，但并非人人都能吃，更不能无限制食用。西瓜糖分较高，孕妇若吃太多，会摄入过量糖分。孕期女性内分泌发生生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，导致血液中糖浓度升高，可能引发妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的重要原因之一，所以孕妇不能过量吃西瓜。此外，有的孕妇吃水果不加节制，或过多摄入含糖量高的食物，都可能引发妊娠期糖尿病。

孕妇吃瓜时间有讲究

孕妇吃西瓜的时间也需注意。西瓜中含有大量水分，会冲淡胃液。饭前及饭后吃西瓜，都会影响食物的消化吸收。而且饭前吃大量西瓜，会占据胃的容积，使就餐时摄入的多种营养素大打折扣，不利于孕妇和胎儿获取充足营养。

孕妇忌吃“冰西瓜”

为避免引发肠胃疾病，孕妇吃西瓜时要选择新鲜、熟透的。尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜，温度过低的“冰西瓜”更是大忌。孕妇食用后可能会引发宫缩，严重时甚至会导致早产，危及胎儿生命，千万不可掉以轻心。

至于西瓜皮的吃法，其实也有不少营养做法。比如凉拌西瓜皮，将西瓜皮外皮削去，留下翠绿部分，切成薄片，用盐腌制片刻后挤干水分，加入蒜末、醋、生抽、香油等调料拌匀，清爽可口又开胃。还有西瓜皮排骨汤，把西瓜皮洗净切块，与排骨一起炖煮，汤鲜味美，还能清热解暑。

总之，孕妇可以吃西瓜，但要注意适量、选择合适的食用时间，避免吃“冰西瓜”，这样才能在享受美味的同时，保障自身和胎儿的健康。