一味追求软食？小心宝宝咀嚼、语言、面容发育全受阻

“粥煮得烂一点，好消化。”“菜切碎点，免得卡着。”“肉太硬，打成泥再吃。”很多家长心疼自家小宝贝，从添加辅食起，就一门心思追求“软、烂、细”，就怕孩子嚼不动、噎着或者消化不良。可您知道吗，长期只让孩子吃软烂食物，可能会悄悄影响宝宝的咀嚼能力和语言发育呢。

儿科医生、口腔科专家还有言语治疗师都反复提醒过：咀嚼可不只是吃饭这么简单，它是锻炼口腔肌肉、促进大脑发育、为说话打基础的关键过程。要是宝宝长期缺乏咀嚼训练，可能会出现口腔肌肉无力、挑食偏食、发音不清等问题，甚至还会影响脸型发育。

咀嚼为什么这么重要？远不止填饱肚子

好多人觉得“宝宝吃软的，营养吸收更好”，其实咀嚼是婴幼儿发育中必不可少的“运动课”。

咀嚼能锻炼口腔肌肉群。它需要舌头、嘴唇、脸颊、下颌、牙齿等多组肌肉一起工作，肌肉越用越强壮，这就为宝宝以后说话、吞咽打下了坚实基础。

咀嚼还能促进牙齿和颌骨发育。咀嚼时产生的咬合力能刺激牙槽骨生长，有助于乳牙萌出和排列整齐，预防“牙列不齐”“小下巴”等问题。

咀嚼更是为语言发育铺路。发音需要精确的口腔肌肉控制，咀嚼训练能增强舌、唇的灵活性和力量。有研究表明，咀嚼能力强的宝宝，语言发育更早、更清晰。

另外，咀嚼能提高食欲和消化能力。咀嚼刺激唾液分泌，帮助消化，食物在口腔里被充分混合，能减轻胃肠负担。而且宝宝体验到不同食物的口感，会更愿意尝试多样的食物。

咀嚼能力差，挑食偏食

宝宝只习惯吃糊状食物，一看到块状的就吐出来，不愿意尝试有“嚼劲”的肉、蔬菜等，长期这样营养单一，会影响生长发育。

发音不清，说话晚

口腔肌肉无力，发“b、p、m”（双唇音）、“d、t、n”（舌尖音）就会困难，容易出现“大舌头”“口齿不清”的情况，严重的还得进行言语康复训练。

影响面部发育

颌骨缺乏刺激，发育不足，可能导致“腺样体面容”，像上唇短厚、开唇露齿、牙列拥挤等。成年后矫正难度大，费用还高。有个3岁男孩，因为长期吃流食，咀嚼无力，说话含糊，评估后需要语言训练；还有个5岁孩子，仍不会吃苹果，一咬就吐，家长这才发现问题的严重性。

宝宝的进食能力是逐步发展的，得根据月龄提供不同质地的食物，循序渐进地锻炼咀嚼能力。

6 - 7个月：泥糊状为主

食物要细腻泥糊，没有颗粒，像米糊、菜泥、果泥、肉泥等。这个阶段主要是让宝宝学习吞咽，适应辅食。

8 - 9个月：碎末状、小颗粒

食物可以是软烂碎菜、碎肉、小颗粒，比如碎面条、小馄饨、蒸蛋、豆腐块。还可以让宝宝用手抓软食物，像香蕉段、蒸软的胡萝卜条，练习手眼协调，目标是让宝宝学习用牙床和舌头碾碎食物。

10 - 12个月：小块状、手指食物

食物可以是小块软饭、小肉丸、软水果块。引入“手指食物”，让宝宝自己抓着吃，像小馒头、软面包、煮软的西兰花。鼓励宝宝用杯子喝水，减少对奶瓶的依赖，目标是练习上下牙咬合，发展咀嚼能力。

1 - 2岁：接近成人饮食

食物可以是软饭、小块肉、蔬菜、水果，像小饺子、小包子、软面条。逐步过渡到家庭饮食，但要注意少盐、少糖、少油，目标是让宝宝独立进食，熟练咀嚼。

家长们可别再一味地给宝宝吃软烂食物啦，按照宝宝的月龄科学添加固体食物，让宝宝吃得香、嚼得动、说得好！