孩子夏天没胃口、易积食？3种食疗方，轻松化解厌食积食

一到夏天，很多家里就开始上演“追着喂饭”的戏码。孩子坐在饭桌前，筷子扒拉两下就说饱了，有的干脆嘴巴闭得紧紧的，怎么哄都不肯张开。还有的孩子是吃是吃，但吃完肚子鼓鼓的，夜里翻来覆去睡不踏实，嘴里一股酸腐味。

这种情况，家长最容易走两个极端。一边觉得是天气热，没胃口正常，饿几顿就好了。另一边又担心孩子营养跟不上，变着法儿做好吃的，结果越喂越不吃。

其实儿童夏季厌食和积食，原因比大人更单纯一些。孩子脏腑娇嫩，脾胃功能还没发育完全，夏天湿气重、热量高，再加上冷饮、水果、零食轮番上阵，脾胃很容易被“堵”住。堵住了，运化不动，自然就不想吃。

这时候硬补是没用的，需要先消食导滞，把堵住的东西清出去。

三星汤：积食初期的家庭常备方

孩子积食最典型的信号就是：舌苔变厚，尤其是舌中后部白厚腻；口气重，早上起来明显；大便特别臭，或者突然便秘；睡觉翻来覆去，趴着睡，磨牙。

这个时候不需要大补，也不需要清热，核心就是消食。三星汤是儿科常用的温和消食方，成分很简单：谷芽、麦芽、山楂。

谷芽和麦芽擅长消米面食积，山楂擅长消肉食积。三样食材都是药食同源，非常平和，适合三岁以上的孩子。

做法：谷芽10克，麦芽10克，山楂3到5克。加水500到600毫升，浸泡15分钟后煮沸，转小火煮20到30分钟，煮成一碗水的量。可以加一小块冰糖调味，不要加太多糖。

这个方子不是当饮料天天喝的。孩子有明显积食症状时，连续喝两三天，饭量会慢慢恢复，舌苔变薄，口气变清新。症状消失了就停，不需要长期喝。

需要提醒的是，三星汤偏消导，如果孩子平时就偏瘦、脸色白、容易出汗，属于气虚体质，不能用这个方子，越消越虚。

有些孩子积食时间长了，或者积食初期处理不当，食物停在胃肠里发酵，产生内热。表现出来就是：手脚心发热，脸蛋红扑扑的，嘴唇干红，夜里踢被子，大便干结或者前干后软，口气不是单纯酸腐，而是带点热臭味。

这种情况光消食不够，还需要清一清积热。白萝卜陈皮水很适合这个阶段。

白萝卜能顺气消食，清胃肠积热，是蔬菜里少有的既能消又能清的食物。陈皮理气和胃，燥湿化痰，能让白萝卜的凉性更温和一些。

做法：白萝卜200到300克，不去皮，洗净切片。陈皮3到5克，提前泡软。两者一起放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火煮20分钟。喝汤，萝卜可以不吃。如果孩子愿意吃，软烂的萝卜片也可以吃一点。

这个汤带一点白萝卜特有的辛辣味，有些孩子不习惯。可以加一颗蜜枣或者两片生姜一起煮，口感会好很多。

需要注意的是，白萝卜偏凉，如果孩子积食但没有明显热象，舌苔白腻水滑，大便偏稀，不适合用这个方子。

还有一种情况很让家长头疼：孩子积食了，但同时也在拉肚子。想吃消食的药，又怕加重腹泻。不吃东西，又怕营养跟不上。

这种时候焦米粥是最好的选择。大米炒焦后，炭化层有很好的吸附作用，能吸附肠道里的积滞和水分，既能消食，又能止泻。

做法很简单：取普通大米半碗，不放油，直接倒入干锅中，小火慢炒。不停翻炒，直到大米变成均匀的深黄色，闻起来有焦香味。炒好后盛出晾凉，密封保存。每次取两到三勺，加水煮成粥，加一点盐调味。

焦米粥非常温和，六个月以上的孩子就可以吃。积食腹泻期间，可以把主食换成焦米粥，连吃一两天，大便慢慢成形，食欲也会跟着恢复。

食疗方子再管用，也顶不住每天的错误习惯。儿童夏季厌食积食，根源往往不在饭桌上，而在饭桌之外。

第一个习惯是冷饮和水果要控制。夏天孩子出汗多，看见冰激凌、冰饮料、冰西瓜，眼睛都放光。但孩子的脾胃对寒冷的耐受度远低于成人。一根冰棍下去，胃黏膜血管收缩，消化液分泌停止，这顿饭基本就白吃了。水果虽然健康，但大多生冷，糖分高，吃多了照样碍胃。一天水果总量控制在一个孩子拳头大小，不要在饭前吃。

第二个习惯是睡前不要吃东西。很多家长担心孩子晚饭吃太少，睡前给加一顿奶或者点心。这个习惯非常伤脾胃。夜间胃肠蠕动本来就慢，食物堆在胃里运化不掉，第二天早上舌苔一定厚，口气一定重。积食的孩子，睡前两小时尽量不吃东西。

第三个习惯是白天要动起来。夏天热，孩子成天待在空调房里，不出汗，不活动，气血运行慢，脾胃也跟着“偷懒”。每天傍晚凉快些的时候，带孩子到户外跑跑跳跳，微微出汗，回来饭量自然不一样。

大多数儿童积食可以通过调整饮食和食疗改善。但出现以下情况，不要自己处理：

孩子反复呕吐，连水都喝不进去，小便明显减少，哭的时候没眼泪，这是脱水表现，需要就医。

腹痛剧烈，孩子蜷着腿不敢伸直，按压肚子时哭闹加重。

发热超过38.5度，伴有精神萎靡、嗜睡、烦躁不安。

积食反复发作，孩子面色萎黄，体重不增甚至下降，需要排查其他器质性问题。

孩子夏天不爱吃饭，大多数时候不是故意折腾人，是脾胃真的转不动了。三星汤、白萝卜陈皮水、焦米粥，这三样东西都是家常食材，花不了几块钱，也用不着专门跑药店。关键在于用对时候：积食初期的用三星汤，积食化热的用白萝卜陈皮水，积食腹泻的用焦米粥。

食疗终归是辅助。真正管用的，是每天少吃那一口冷饮，少开那一度空调，多带孩子出门跑一跑。脾胃没有想象中那么脆弱，但也经不起一天三遍地折腾。

下次孩子推开饭碗，别急着发火，也别急着追。先看看舌苔，闻闻口气，摸摸肚子。找到原因，比硬塞进去两口饭有用得多。