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咖啡的谣言你知道几个?长期喝身体会怎么样?


咖啡与可可茶同为流行于世界的主要饮品,咖啡作为世界三大饮品之一如今已经成为国人生活的一部分,甚至很多人也养成了一天一杯咖啡,甚至一天多杯咖啡的习惯。

“咖啡喝多了会上瘾,伤害身体。”

“咖啡喝多了会导致骨质疏松。”

“咖啡是糖尿病的祸根,而且还会增加致癌风险?”

日常喝咖啡的人总是能在生活中听到以上这些话对于80%的年轻人而言,咖啡已经是自己生活的一部分了,疲倦时喝一杯咖啡可以提神醒脑,那长期喝咖啡对身体到底会不会产生危害?先让我们了解一下关于咖啡的谣言。

01

咖啡的谣言你知道几个?

  • 喝咖啡会患心血管疾病

健康成年人每天适量喝咖啡是不会增加心血管疾病的风险,不过也要注意部分对咖啡因敏感的人在喝完咖啡后会出现心跳加速,恶心头晕的不适感,而这类人在喝咖啡时则要调整频次及饮用量。

  • 喝咖啡会增加糖尿病风险

对于这种说法是不科学的,而且与人们的认知恰恰相反,在食物与健康科学证据共识中,适量饮用咖啡约每天3~4杯,可降低二型糖尿病风险。

糖尿病患者每天适量喝咖啡,没有控制血糖的作用,但是在喝咖啡时要注意不要添加过多的糖。

  • 喝咖啡会增加患骨质疏松的风险

大量饮用茶咖啡等会导致体内钙的吸收,主要也是因为咖啡和茶中所含有的茶碱咖啡,因等物质的原因。但只要控制在适量范围内,是不会增加患骨质疏松的风险的。

02

咖啡会危害心血管,还会致癌?

以上三个常见的谣言都是不正确的,而对于经常喝咖啡会危害心血管还会致癌,这种说法自然也不存在。

为了验证咖啡是否致癌。发表在《食品和化学品毒理学》的一篇”人类丙烯酰胺安全膳食摄入量”估算,确定丙烯酰胺日致癌量约为2.6g/kg体重

以一个50公斤的成年人为主,每天摄入约20斤煮的咖啡,约28杯360毫升的咖啡,才会达到致癌的边际剂量,但正常情况下一个人不可能喝28杯咖啡。

而我们日常生活中喝的咖啡都经过稀释,一般很难达到致癌料,所以咖啡致癌的说法过于绝对,脱离了日常实际情况。

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