宝宝吃饭香，妈妈才安心！1岁+宝宝的美味食谱大放送

1岁以上的宝宝踏入了全新的饮食阶段，此时他们对营养的需求愈发丰富多样。今天就为各位妈妈们精心分享9道让宝宝爱不释口的菜品，不仅营养满满，做法还超简单，轻松搞定宝宝的一日三餐！

奶香南瓜饼：软糯香甜，宝宝挚爱

食材准备

南瓜200克、面粉100克、配方奶50毫升、酵母3克、白糖10克（可根据宝宝口味灵活调整，也可不加）。

制作步骤

先把南瓜仔细去皮去籽，切成小块后上锅蒸熟，接着用勺子压成细腻的南瓜泥。将酵母用适量温水化开，缓缓倒入南瓜泥中，再加入面粉、配方奶和白糖，搅拌成絮状后，用手揉成一个光滑的面团。把面团放在温暖处醒发，直至体积变为原来的两倍大。将醒好的面团取出，揉匀排气，分成大小均匀的小剂子，搓圆后轻轻压扁成饼状。平底锅刷上一层薄油，放入饼胚，用小火慢慢煎至两面呈现出诱人的金黄色，奶香南瓜饼就大功告成了！

虾仁蒸蛋：嫩滑鲜美，营养丰富

食材准备

鲜虾5只、鸡蛋2个、温水150毫升、盐1克、少许生抽和香油（建议宝宝1岁半后再添加调味）。

制作步骤

鲜虾去壳去虾线，洗净后用姜片腌制一会儿，有效去除腥味。鸡蛋打入碗中，充分打散，加入温水和盐搅拌均匀，然后用滤网过筛两次，去除表面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，冷水上锅蒸8分钟左右。打开保鲜膜，放入腌制好的虾仁，再继续蒸5分钟。出锅后，根据宝宝的年龄和口味，淋上少许生抽和香油即可。

时蔬小肉丸：荤素搭配，口感丰富

食材准备

猪肉150克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋1个、淀粉20克、适量姜葱水、少许盐和宝宝酱油（1岁半后可添加）。

制作步骤

猪肉洗净后剁成细腻的肉末，胡萝卜和西兰花放入开水中焯水后切碎。将猪肉末、胡萝卜碎、西兰花碎、鸡蛋、淀粉和姜葱水放入碗中，充分搅拌均匀，再加入少许盐和宝宝酱油调味。用手将肉馅搓成一个个可爱的小丸子，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到肉丸熟透。

番茄土豆牛肉煲：酸甜开胃，营养均衡

食材准备

牛肉100克、土豆100克、番茄1个、洋葱50克、适量姜片和葱段、少许宝宝酱油和盐（1岁半后添加）。

制作步骤

牛肉切成小块，冷水下锅，加入姜片和葱段焯水，捞出沥干水分。土豆和洋葱切成小块，番茄顶部划十字，用开水烫一下后去皮，切成碎末。锅中倒油，放入洋葱炒出香味，加入番茄碎炒出汁，再放入牛肉和土豆翻炒均匀。倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到牛肉和土豆变得软烂，最后根据宝宝口味加入少许宝宝酱油和盐调味。

玉米蔬菜粥：清淡爽口，易于消化

食材准备

大米50克、玉米粒50克、胡萝卜30克、青菜30克、少许盐（1岁半后添加）。

制作步骤

大米洗净，提前浸泡30分钟，这样煮出来的粥会更加软糯。胡萝卜和青菜切成碎末，玉米粒剥下备用。锅中加入适量清水，放入大米和玉米粒，大火烧开后转小火煮20分钟左右。加入胡萝卜碎继续煮10分钟，最后放入青菜碎和少许盐，煮至青菜断生即可。

希望这些美味的菜品能让宝宝吃饭更香，妈妈更省心！