温暖脾胃，补心养血！

2024-11-20 09:35:23

冬天干燥，多吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。

粥里既有主食又可以掺加各种豆类或蔬菜，味道鲜美、粘稠软滑、温润的口感是记忆里的味道没有错！

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山药南瓜粥

功 效：补中益气、清热解毒

材 料：大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量

做 法：

1. 大米淘洗浸半小时

2. 山药、南瓜分别去皮切小块

3. 将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮

4. 煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可