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秋冬干燥不用怕,润燥食谱大放送,让你滋润过秋冬!


天气越来越凉,有不少小伙伴出现口干、皮肤干、喉咙干痒等症状,立马想到用秋月梨来煮水喝。他们认为秋燥就得多吃梨,真的是这样吗?

梨的润燥功能主要针对上呼吸道,且从中医角度来看,生梨和熟梨的功能也不相同,生梨清热生津止渴,熟梨润肺止咳。多吃梨对于润喉、润肺效果是不错,但秋燥主要是因节气交替,空气湿度降低,导致人体津液流失加快,从而对全身各器官均有影响。

“一梨解百燥”的说法并不全面,要根据不同症状、不同部位针对性选方用药。下面就针对常见的三种情况进行讲解。

(网络配图)

眼睛干涩

如果出现眼干眼涩的症状,不妨试试清肝泻火、养阴明目的菊花枸杞茶。菊花能疏散风热、清肝明目,枸杞能够滋补肝肾明目,因此对于反复眼干眼涩、视物模糊者,尤其是长时间看电子产品者非常适用。

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皮肤干燥

对于出现皮肤干燥起皮、面色晦暗发黄,或容易出现皮肤过敏的人,平时可多喝芝麻糊。芝麻本身营养丰富,富含蛋白质、钙、磷和铁等微量元素,对养血润肤、防治皮肤炎症具有良好作用。此外,芝麻也能润肠通便,对于皮肤干燥兼有便秘人群也非常适合。

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口唇干裂

如果出现口唇起皮或干裂,可尝试选用具有润肺养胃、生津止渴作用的中药,如百合、玉竹、石斛等代茶饮以养阴生津润燥。

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缓解秋燥,除了在吃上下功夫,还应注意调节生活习惯,例如保持室内通风、多喝水、避免在空调间停留太久或使用过热的暖气,适当运动增强体质,都有助于改善秋燥的症状。

这些营养丰富、好喝润燥不上火的汤,大家也可以学起来,给家人试着做一下哦~

平菇‬鸡蛋汤‬

准备‬食材:平菇‬、香菇‬、土鸡蛋‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、生抽‬、食盐‬、白砂糖‬、陈醋‬、香油‬、黑胡椒粉‬‬、玉米淀粉‬

做法:

(1)平菇和香菇用碱面洗净,再切成片,小葱剥皮切葱花,生姜去皮切末备用。

(2)蛋液‬:碗中打入两枚鸡蛋,加入适量的食盐,用筷子充分搅匀均匀备用。

(3)锅中倒入适量的油,油热后,爆香生姜葱花,下入平菇和香菇翻炒至断生。

(4)配料‬:再加入适量的料酒、生抽、陈醋、白砂糖、食盐、黑胡椒粉调味。

(5)盖上锅盖煮开,再倒入调好的鸡蛋液,盖上锅盖继续煮5分钟。

(6)再淋入水淀粉勾芡,关火出锅,盛入碗中,再撒上适量的葱花,淋入少许香油拌匀即可,汤鲜味美,营养又健康老少皆宜!

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